Mustig Köttfärssås med Pasta

Ingredienser

• 2 dl 2 dl vatten
• 1 1 gullök
• 400 gram 400 g krossade tomater
• 1 krm 1 krm svartpeppar
• 1 msk 1 msk olivolja
• 400 gram 400 g Köttfärs
• 2 msk 2 msk tomatpuré
• 2 tsk 2 tsk salt
• 1 1 vitlöksklyfta
• 500 gram 500 g pasta

Gör såhär

1. Hacka löken fint och pressa vitlöksklyftan.
2. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och tillsätt löken. Fräs på medelvärme i ca 3 minuter tills löken mjuknat.
3. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den fått en fin färg.
4. Tillsätt tomatpuré och krossade tomater. Rör om ordentligt.
5. Tillsätt vatten, salt och svartpeppar. Rör om igen och låt puttra på svag värme i ca 30 minuter, tills såsen tjocknat och smakerna har blandats väl.
6. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
7. Servera pastan med köttfärssåsen.