Krämig pasta med kyckling och broccoli

En tallrik med krämig pasta med kyckling och broccoli

Krämig pasta med kyckling och broccoli

Ingredienser

  • 500 g Kycklingfilé
  • 300 g Broccoli
  • 50 g Smör
  • 2 dl Grädde
  • krm Salt
  • 2 klyftor Vitlök
  • 100 g Parmesanost
  • 1 msk Olivolja
  • krm Peppar
  • 400 g Pasta

Gör såhär

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Hacka vitlöksklyftorna och skär kycklingen i bitar.
  3. Hetta upp olivoljan i en stekpanna och stek kycklingen tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar.
  4. Koka broccolin i lättsaltat vatten i 2-3 minuter tills den är mjuk. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
  5. Smält smöret i en kastrull och tillsätt grädde och parmesanost. Låt såsen koka upp och sänk sedan värmen.
  6. Tillsätt vitlök, salt och peppar i såsen och rör om.
  7. Tillsätt den kokta pastan, broccolin och stekt kyckling i den krämiga såsen. Rör om tills allt är täckt av såsen.
  8. Servera varm och njut!